Staub 可堆疊橢圓形鑄鐵烤盤 28cm 黑色 (電磁爐 IH爐可用)

此款Staub圓形琺瑯鑄鐵烤盤為法國製。鑄鐵材質製成，能用於製作煎烤、烘焙、鐵板料理。1.6L的大小，可協助你完成1人份的主餐(例如：炙燒牛排、雞腿排)，或是2到4人份的料理菜餚(例如：鐵板豆腐)。烤盤兩旁附雙耳把手設計，可以方便你移動；素雅又富質感的設計，讓你可以從盛裝備料、進烤箱烘烤到上桌擺盤，一物一氣呵成，是款實用又耐用的餐廚烤盤。

鑄鐵鍋具的特點：
1. 鑄鐵材質具良好導熱性，使食物熟成時間縮短，降低食物因長時間高溫烹煮而美味度減半情形發生
2. 能均勻分散熱源並保持鍋內熱度，適合煲湯、煎炒等多種用途
2. 鍋身外層為塘瓷塗層(即琺瑯)，內層為鑄鐵鍋身，適合焗烤和烹煮高酸度食物
4. 鑄鐵鍋的塘瓷塗層，能減少食材沾黏情形發生，清洗也相當方便
5. 塘瓷屬於陶瓷和玻璃的物質，不會被人體吸收，同時也保護了鑄鐵層，使之不會生鏽

注意事項：
1. 不可空燒或冷熱溫差過大(例如：鍋體冰冷狀態直接加熱)，否則容易造成琺瑯龜裂、剝落
2. 不建議搭配鋼刷、金屬類鍋鏟、硬質地食材等東西使用或烹煮，否則容易造成琺瑯塗層損傷
3. 避免重摔與撞擊，否則容易傷害鍋體
4. 琺瑯發生龜裂，可塗食用油保養；若有生鏽情形發生，可刷除鏽斑、風乾後上食用油保護
5. 琺瑯為手工上色，可能會有小氣孔或是不均的情形，皆屬正常現象

原廠貨號：40509-341-0
尺寸：商品全長35.5cm，商品全寬20.5cm，商品全高6.5cm，內徑長28cm，內徑寬24cm，盤深5cm
重量：2kg
容量：1.6L
材質：鑄鐵鍋身，琺瑯塗層
產地：法國製造
適合爐具：瓦斯爐、電爐、電磁爐、電陶爐皆適用；不可用於洗碗機與微波爐

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