TAKUMI 匠窒化加工玉子燒鍋,專為製作日式玉子燒而設計,鍋型方正,方便翻煎成形,是喜愛日式料理者的必備工具。鍋面經高溫窒化處理,形成堅硬氮化層,具備鑄鐵的蓄熱性,表面帶有紋理有助於油脂更容易滲透,減少沾黏和燒焦問題,多多使用能夠更快達成物理性不沾的效果
鍋體導熱快速均勻,無論是玉子燒、厚蛋燒、煎餃或迷你蔬菜煎餅都能輕鬆應對。支援 IH 爐、瓦斯爐、電陶爐等多種爐具,讓你自由發揮各種料理靈感。握把採用防燙設計,操作時穩定舒適,是家用與職人級廚房的好幫手。
使用注意事項
1. 窒化處理鍋具不可進洗碗機或以鋼刷清洗,以免損傷鍋面保護層。
2. 每次使用後請以溫水與海綿清洗。
3. 使用後務必擦乾水分。
4. 請避免空燒或極高溫乾燒,可能造成鍋面損傷。
5. 鍋身加熱後溫度高,操作時務必小心燙傷,建議使用防燙手套。
品牌介紹
原廠貨號:2201680
尺寸:全長37cm,直徑19cm,內徑14cm,鍋高4cm,鍋深3cm,把手長16cm
材質:鐵
重量:0.6kg
產地:日本
適用爐具:瓦斯爐、電磁爐、IH爐
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