本款為Turk廚師最愛的斜格紋系列,歷久彌新的百年技術,打造出德國鐵鍋的實用價值,專為廚師所出產的款式,比經典款更經濟實惠!
獨特鍋面斜格紋設計,可增加油脂、醬汁流動度,降低黏鍋、燒焦的問題;鍋柄特殊焊接製造,較不易鬆動脫落。鍋子表層無拋光或塗料處理,食用更為安心。
鍋子整體由熟鐵製成,導熱速度快、保溫效果持久,可讓食物受熱均勻,使食物外層更加酥脆,有如鐵板燒的煎煮效果。鍋緣有額外加高,讓您在翻動食材時更為便利,是款廚房不可或缺的烹調鍋具。此外,可吊式勾柄設計,讓收納更加方便。
品牌介紹
原廠貨號:65230
尺寸:直徑28cm,含柄長約53.5cm,鍋底直徑約20.5cm,柄長約25.5cm,鍋高3.8cm,鍋深約3.5cm,含手柄高16.5cm,鍋緣厚0.2cm
重量:1.7kg
材質:鐵
產地:德國
適用爐具: 瓦斯爐、電爐、電磁爐、電陶爐皆適用;不可用於微波爐、洗碗機
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