擁有超過百年的傳統工藝技術,融合了精緻的手工技藝,極佳熱傳導性和保溫,特別適合用於煮食、燉煮及泡茶。日式風格設計與優良的保溫效果,既能滿足傳統日式風格愛好者,也能迎合現代簡約設計的需求,深受日本人的喜愛。此外,這款鍋具在烹調過程中可以釋放微量的鐵元素,有助於補鐵。
注意事項:
1. 鍋身為手工製作,因此鍋身若有發生鐵肌紋理及氣泡、顏色不均等皆屬正常現象,經過清洗與正常養鍋程序即可繼續使用,生鏽並不會因此產生健康疑慮,請安心使用
2. 鐵鍋會釋放鐵離子,可能會導致食物變黑,屬於正常現象,不會因此產生健康疑慮,請安心使用
3. 為了延長鍋具的使用壽命與減少生鏽可能性,含有"矽塗層"請避免刻意使用鋒利或尖銳的物品刮傷鍋具表面,例如:避免用鋼刷用力刷洗、刀具直接在鍋具表面直接切割分食
4. 使用過後可定期塗上食用油保養,避免鍋具生鏽
5.新鍋如何開鍋?
(1) 清洗鍋具後,使用小火致中火加熱,待鍋內水分蒸發
(2) 開火,加入食用油與切碎蔬菜,藉由翻炒蔬菜將食用油塗抹至整個鍋面 (此蔬菜不可食用)
(3) 鍋具冷卻後, 再洗滌一次,上油,即完成開鍋
原廠貨號:1665700
尺寸:全長18.3cm,寬20cm,鍋高10cm
重量:1.5k2g
容量:1L
材質:鑄鐵、矽塗層、天然木
產地:日本
適用爐具: 瓦斯爐。請勿使用於微波爐、洗碗機、電磁爐、電陶爐、滷素爐、IH爐
-本商品為平行輸入品。
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